Naar inhoud gaan
✓ Meer dan 21.124 tevreden klanten ✓ Gratis verzending v.a. €100
Alle 3 maten inbegrepen
3 glazen deksels inbegrepen
Titanium kookoppervlak, geen coating
Inductie geschikt
Ovenbestendig tot 300°C
2 jaar garantie
Bespaar €118 t.o.v. los
Gratis verzending
Waarom titanium?

Titanium naast andere pannen

Een eerlijke vergelijking van de gangbare materialen.

Titanium
Geen coating die kan slijten
Het kookoppervlak is puur titanium. Er zit geen coating op die kan loslaten en metalen keukengerei mag. De pan is gebouwd om jaren mee te gaan. Voorverwarmen en olie of boter horen erbij.
Antiaanbak (PTFE)
Handig, maar met een coating
De meeste klassieke antiaanbakpannen hebben een PTFE-coating, een PFAS. Bij normaal gebruik is dat volgens de Rijksoverheid veilig. De coating slijt wel en een beschadigde pan vervang je.
Keramisch
Start goed, slijt sneller
Keramische pannen starten vaak goed, maar de antiaanbaklaag neemt bij dagelijks gebruik af. Hoe snel verschilt per merk.
Gietijzer
Sterk, maar zwaar
Gietijzer is heel sterk, maar zwaar en vraagt onderhoud: goed drogen en regelmatig invetten. Zure ingrediënten kunnen de opgebouwde laag aantasten.
RVS
Goed, maar vraagt techniek
RVS bakt prima, maar zonder de juiste temperatuur en genoeg vet plakt eten snel vast. Schoonmaken kost meer werk na het aanbraden.
Constructie

Vier lagen, elk met een functie

Alleen het kookoppervlak is puur titanium. Daaronder zit een meerlaagse opbouw, zoals bij premium multi-ply kookgerei.

Opbouw van de titanium pan in vier lagen
1
Gehamerd titanium kookoppervlak
Puur titanium, zonder coating. Het gehamerde patroon verkleint het contact met je eten voor een natuurlijk antiaanbak-effect. Verwarm voor en gebruik olie of boter.
2
304 roestvrij staal
De structuurlaag. Geeft de pan stevigheid. Deze laag is niet magnetisch.
3
Aluminium kern
Verdeelt de warmte gelijkmatig over het hele oppervlak.
4
430 magnetisch roestvrij staal
De bodem. Deze laag is magnetisch en zorgt dat de pan op inductie werkt, naast gas, keramisch en elektrisch.
+
Afneembare steel
Je monteert de steel met moer en steeksleutel. Controleer voor gebruik of hij stevig vastzit. Metalen onderdelen worden heet: gebruik ovenwanten.
Gebruik en onderhoud

Zo haal je het meeste uit je pan

Een titanium pan werkt anders dan een pan met antiaanbaklaag. Met deze gewoontes gaat hij langer mee.

Eerste gebruik

  • Was de pan met warm water en afwasmiddel en droog hem volledig af.
  • Verhit de pan 1 minuut op laag vuur.
  • Wrijf het kookoppervlak in met een dun laagje olie.

Dagelijks gebruik

  • Verwarm de pan 2 tot 3 minuten voor op middelhoog vuur.
  • Voeg olie of boter toe voor je gaat bakken.
  • Kies bij voorkeur een middelhoge stand: de pan houdt warmte goed vast.
  • Metalen keukengerei is toegestaan.
  • Verhit de pan niet langdurig leeg: dat verkort de levensduur.

Schoonmaken en veiligheid

  • Laat de pan afkoelen voor je hem afspoelt. Gebruik geen koud water op een hete pan.
  • Was met warm water, afwasmiddel en een zachte spons. Vermijd schuurmiddelen en staalwol.
  • Gebruik de pan niet in de magnetron.
  • Metalen onderdelen worden heet: gebruik ovenwanten.
  • Een lichte gele verkleuring van metalen onderdelen is normaal en gaat weg met reinigingspasta.
  • Kookt de pan per ongeluk droog? Ventileer goed, laat de pan natuurlijk afkoelen en raak hem niet direct aan.
Productinformatie

Alles over deze pan

Van voordelen tot technische specificaties.

  • Alles in één keer. Drie pannen, alle met een bijpassend glazen deksel. Geen losse aankopen en geen ontbrekende maten.
  • Elke maat voor elk gerecht. De 26 cm gebruik je voor eieren, sauzen en kleine porties. De 28 cm is de meest veelzijdige maat voor dagelijks gebruik. De 30 cm is de gezinsmaat voor grotere maaltijden en meal prep.
  • Titanium kookoppervlak, geen coating. De pannen hebben een puur titanium kookoppervlak zonder coating en zijn meerlaags opgebouwd. De deksels zijn van gehard glas.
  • Bespaar €118 Los kopen kost € 417 (3 pannen met deksel). De complete set kost € 299.
  • Inductie en oven geschikt Alle pannen werken op inductie (430 magnetische bodem), gas, keramisch en elektrisch. De pannen zijn ovenbestendig tot 300°C. Houd het glazen deksel er in de oven af.
  • Cadeautip. Een set is een praktisch cadeau, bijvoorbeeld voor een housewarming.
  • Natuurlijk antiaanbak-effect. Het gehamerde oppervlak verkleint het contact tussen pan en eten, dus er bakt minder aan. Verwarm de pan voor op middelhoog vuur en gebruik olie of boter.
  • Eurofins labtest geslaagd. Een onafhankelijk laboratorium (Eurofins, rapport EFHZ26092390-CG-01) testte een monster van de titanium koekenpan op geur, smaak en afgifte van metalen. Resultaat: geslaagd. Lood en cadmium waren niet detecteerbaar.
TitaniumAntiaanbak (PTFE)KeramischGietijzerRVS
PFAS-vrij ✓✗✓*✓✓
Zonder coating ✓✗✗✓✓
Coating die kan slijten NeeJaJaNeeNee
Metalen keukengerei ✓✗✗✓✓
Vaatwasser ✓**✗✗✗✓
Gewicht MiddelLichtLichtZwaarMiddel

Algemene vergelijking van materialen. Per merk en model kan dit verschillen. * Keramisch is alleen PFAS-vrij als de fabrikant dit onderbouwt. ** Handwassen verlengt de levensduur.

Inhoud set 3x titanium koekenpan (26, 28, 30 cm) + 3x glazen deksel
Kookoppervlak Puur titanium, gehamerd, zonder coating
Opbouw 4 lagen: titanium, 304 roestvrij staal, aluminium kern, 430 magnetisch roestvrij staal (bodem)
Deksels Gehard glas
Warmtebronnen Gas, inductie, keramisch, elektrisch
Ovenbestendig Pannen tot 300°C, houd de glazen deksels er in de oven af
Steel Afneembaar, montage met moer en steeksleutel
Vaatwasser Ja (handwassen aanbevolen)
Labtest Eurofins, rapport EFHZ26092390-CG-01: geur, smaak en afgifte van metalen geslaagd (getest op de pan)
Garantie 2 jaar op materiaal- en fabricagefouten
★★★★★

Onze klanten beoordelen Keuken Kompaan onafhankelijk via WebwinkelKeur. Klik op de sterren om alle reviews te lezen.

Meer informatie

Complete titanium pannenset kopen: 3 maten met deksel

Waarom drie maten?

Elke pan heeft zijn functie. De 26 cm gebruik je voor eieren, sauzen en kleine porties. De 28 cm is de meest veelzijdige maat voor dagelijkse gerechten. De 30 cm is de gezinsmaat voor grotere bereidingen en meal prep. Met alle drie heb je altijd de juiste maat pan bij de hand, zonder te improviseren met een te kleine of te grote pan.

Titanium kookoppervlak: waarom geen coating?

Antiaanbakpannen met een PTFE-coating hebben een laag die bij hitte of krassen kan beschadigen. Titanium heeft geen coating nodig: het kookoppervlak is het materiaal zelf. Het gehamerde patroon zorgt voor een natuurlijk antiaanbak-effect, als je de pan voorverwarmt en olie of boter gebruikt.

Een set kopen of losse pannen?

Los kopen kost € 417 (3 pannen met deksel). De complete set kost € 299, een besparing van € 118. Gratis verzending inbegrepen. De pannen werken op inductie, gas, keramisch en elektrisch. Bekijk hierboven hoe je de pannen voor het eerst gebruikt en onderhoudt.

Support

Veelgestelde vragen

Vind snel antwoord op de meestgestelde vragen.

De set bevat 3 titanium koekenpannen (26, 28 en 30 cm) en 3 bijpassende glazen deksels, één deksel per pan.

Er zit geen coating op de pannen. Het kookoppervlak is puur titanium, dus er zit geen PTFE of PFOA in. De leverancier bevestigt schriftelijk dat het product ongecoat en daarom PFAS-vrij is. De pannen zijn meerlaags opgebouwd: 304 roestvrij staal, een aluminium kern en een 430 magnetische bodem.

Ja. De 430 magnetische roestvrijstalen bodem zorgt dat alle drie de pannen op inductie werken. Ze werken ook op gas, keramisch en elektrisch.

In de vaatwasser kan het, handwassen verlengt wel de levensduur van het glas. De pannen zijn ovenbestendig tot 300°C. Houd de glazen deksels er in de oven af, want glazen deksels zijn daar niet voor bedoeld.

Los kopen (3 pannen met deksel) kost € 417. De complete set kost € 299, een besparing van € 118. Losse pannen en pannen met deksel zijn ook apart verkrijgbaar in onze webshop.

}