Titanium koekenpan met deksel - 26, 28 of 30 cm
Titanium koekenpan met deksel - 26, 28 of 30 cm
De levertijd van dit product is momenteel langer dan normaal. Stuur ons een appje voor de actuele levertijd, dan checken we het voor je na.
Officieel labrapport (CNAS L6760, nr. HAPTX2506052083) beschikbaar op aanvraag via info@keukenkompaan.nl
Zo bak je ermee
Van perfect gebakken eieren tot restaurant-waardige gerechten.
Waarom traditionele pannen het verleden zijn
Ontdek waarom steeds meer thuiskoks overstappen op titanium.
Ontworpen voor de perfecte kookervaring
Elke laag heeft een functie. Niets is overbodig.
Alles over deze pan
Van voordelen tot technische specificaties.
- 100% PFAS-vrij en zonder PTFE of PFOA. Puur titanium kookoppervlak zonder chemische coatings die kunnen slijten of in je eten terechtkomen.
- Geen zware metalen die uitlogen bij het koken. Titanium is inert en reageert niet met zure ingredienten zoals tomaat, citroen of azijn.
- Natuurlijk anti-aanbak door het gehamerde patroon. Geen coating nodig. De anti-aanbak eigenschappen worden beter naarmate je de pan vaker gebruikt.
- Geschikt voor alle warmtebronnen inclusief inductie, gas, keramisch en elektrisch. Meerlaagse bodem voor gelijkmatige warmteverdeling.
- Glazen deksel voor volledig zicht zodat je tijdens het koken precies ziet wat er gebeurt, zonder de pan te hoeven optillen of het deksel te verwijderen.
- Ovenbestendig tot 300 graden zodat je van fornuis naar oven gaat zonder apart schaaltje.
- Krasbestendig met metalen bestek en staalwol. Er is geen coating om te beschadigen.
- Vaatwasserbestendig maar warm water en een spons zijn vaak al voldoende.
| Titanium | Anti-aanbak | Keramisch | Gietijzer | RVS | |
|---|---|---|---|---|---|
| PFAS-vrij | ✓ | ✗ | ✓ | ✓ | ✓ |
| Zonder coating | ✓ | ✗ | ✗ | ✓ | ✓ |
| Geen metaaluitloging | ✓ | ✓ | ✓ | ✗ | ✗ |
| Levensduur | 25+ jaar | 1-2 jaar | 1-2 jaar | 20+ jaar | 15+ jaar |
| Vaatwasser | ✓ | ✗ | ✗ | ✗ | ✓ |
| Hoge hitte | ✓ | ✗ | ✗ | ✓ | ✓ |
| Metalen bestek | ✓ | ✗ | ✗ | ✓ | ✓ |
| Lichtgewicht | ✓ | ✓ | ✓ | ✗ | ✗ |
Welke maat past bij jou?
Kies de maat die past bij hoe je kookt.
★★★★★
Laden...
Onze klanten beoordelen ons onafhankelijk via WebwinkelKeur. Klik op de sterren om alle reviews te lezen.
Titanium koekenpan met deksel kopen
Waarom een titanium pan met deksel?
Titanium is een van de sterkste en lichtste metalen die bestaan. In tegenstelling tot pannen met een PTFE- of keramische coating, heeft een titanium pan geen laag die kan slijten of loslaten. Deze versie wordt geleverd met een bijpassend glazen deksel, zodat je tijdens het koken precies ziet wat er gebeurt zonder de pan open te hoeven zetten.
Titanium vs. keramisch en gietijzer
Keramische pannen starten vaak goed, maar de anti-aanbak eigenschappen nemen relatief snel af bij dagelijks gebruik. Gietijzer is enorm sterk, maar zwaar en onderhoudsgevoelig. Titanium combineert het beste van beide: het is licht, sterk, corrosiebestendig en vraagt minimaal onderhoud. Het eerlijke verhaal: titanium pannen hebben wel een inwenperiode. De eerste keren bak je met iets meer olie, maar naarmate je de pan vaker gebruikt, worden de anti-aanbak eigenschappen steeds beter.
Hoe bak je met een titanium pan?
Verwarm de pan op middelhoog vuur en voeg een dunne laag olie toe (avocado-olie of olijfolie werken goed). Laat het voedsel rustig bakken zonder te vroeg te keren. Titanium reageert snel op temperatuurwijzigingen, dus je hebt minder hitte nodig dan je gewend bent van gietijzer of RVS. Na gebruik is warm water met een zachte spons voldoende.
Veelgestelde vragen
Vind snel antwoord op de meestgestelde vragen.
Ja. Het kookoppervlak is 100% puur titanium, zonder PFAS, PTFE of PFOA. Er zit geen enkele chemische coating op de pan. Het anti-aanbak effect komt van het gehamerde oppervlak en het inbranden met olie.
Ja, de pan werkt op alle warmtebronnen: inductie, gas, keramisch en elektrisch. De meerlaagse bodem zorgt voor gelijkmatige warmteverdeling op elke kookplaat.
Nee. Het kookoppervlak is puur titanium zonder coating. De anti-aanbak eigenschappen komen van het gehamerde oppervlak in combinatie met het inbranden. Hoe vaker je de pan gebruikt, hoe beter het anti-aanbak effect wordt.
De 26 cm is ideaal voor 1-2 personen (eieren, pannenkoeken). De 28 cm is de meest gekozen maat voor dagelijks koken. De 30 cm is perfect voor gezinnen of meal prep.
Het glazen deksel is bestand tegen de hitte tijdens het koken op alle warmtebronnen. Voor gebruik in de oven raden we aan het deksel eraf te houden, aangezien glazen deksels doorgaans minder hoge temperaturen verdragen dan de titanium pan zelf.
