Titanium koekenpan met deksel - 26, 28 of 30 cm
Titanium koekenpan met deksel - 26, 28 of 30 cm
Titanium koekenpan met glazen deksel, in 26, 28 of 30 cm. Puur titanium kookoppervlak, zonder coating en met een natuurlijk antiaanbak-effect door het gehamerde patroon. Het bijpassende glazen deksel geeft zicht tijdens het koken. Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie. Zonder coating, dus PFAS-vrij. Metalen keukengerei is toegestaan.
Dit product is momenteel niet op voorraad. Neem contact met ons op om naar de levertijd te vragen.
Dit product is momenteel niet op voorraad. Neem contact met ons op om naar de levertijd te vragen.
Dit product is momenteel op voorraad en wordt binnen 2 werkdagen bij je bezorgd.
Officieel labrapport (Eurofins, nr. EFHZ26092390-CG-01) beschikbaar op aanvraag via info@keukenkompaan.nl
Zo bak je ermee
Van eieren en pannenkoeken tot vlees en vis.
Titanium naast andere pannen
Een eerlijke vergelijking van de gangbare materialen.
Vier lagen, elk met een functie
Alleen het kookoppervlak is puur titanium. Daaronder zit een meerlaagse opbouw, zoals bij premium multi-ply kookgerei.
Zo haal je het meeste uit je pan
Een titanium pan werkt anders dan een pan met antiaanbaklaag. Met deze gewoontes gaat hij langer mee.
Eerste gebruik
- Was de pan met warm water en afwasmiddel en droog hem volledig af.
- Verhit de pan 1 minuut op laag vuur.
- Wrijf het kookoppervlak in met een dun laagje olie.
Dagelijks gebruik
- Verwarm de pan 2 tot 3 minuten voor op middelhoog vuur.
- Voeg olie of boter toe voor je gaat bakken.
- Kies bij voorkeur een middelhoge stand: de pan houdt warmte goed vast.
- Metalen keukengerei is toegestaan.
- Verhit de pan niet langdurig leeg: dat verkort de levensduur.
Schoonmaken en veiligheid
- Laat de pan afkoelen voor je hem afspoelt. Gebruik geen koud water op een hete pan.
- Was met warm water, afwasmiddel en een zachte spons. Vermijd schuurmiddelen en staalwol.
- Gebruik de pan niet in de magnetron.
- Metalen onderdelen worden heet: gebruik ovenwanten.
- Een lichte gele verkleuring van metalen onderdelen is normaal en gaat weg met reinigingspasta.
- Kookt de pan per ongeluk droog? Ventileer goed, laat de pan natuurlijk afkoelen en raak hem niet direct aan.
Alles over deze pan
Van voordelen tot technische specificaties.
- Zonder coating, dus PFAS-vrij. Het kookoppervlak is puur titanium. Daardoor zit er geen PTFE of PFOA in de pan en komt er geen laag los in je eten.
- Eurofins labtest geslaagd. Een onafhankelijk laboratorium (Eurofins, rapport EFHZ26092390-CG-01) testte een monster van dit model op geur, smaak en afgifte van metalen. Resultaat: geslaagd. Lood en cadmium waren niet detecteerbaar.
- Natuurlijk antiaanbak-effect. Het gehamerde oppervlak verkleint het contact tussen pan en eten, dus er bakt minder aan. Verwarm de pan voor op middelhoog vuur en gebruik olie of boter.
- Voor alle warmtebronnen. Geschikt voor inductie (dankzij de 430 magnetische bodem), gas, keramisch en elektrisch. De aluminium kern verdeelt de warmte gelijkmatig.
- Glazen deksel. Je ziet tijdens het koken wat er gebeurt, zonder het deksel te tillen. Houd het deksel er in de oven af.
- Ovenbestendig tot 300°C. Van fornuis naar oven zonder apart schaaltje. Metalen onderdelen worden heet: gebruik ovenwanten.
- Metalen keukengerei mag. Er zit geen coating op die kan loslaten. Vermijd schuurmiddelen en staalwol bij het schoonmaken.
- Vaatwasserbestendig. Handwassen met warm water, afwasmiddel en een zachte spons verlengt de levensduur.
| Titanium | Antiaanbak (PTFE) | Keramisch | Gietijzer | RVS | |
|---|---|---|---|---|---|
| PFAS-vrij | ✓ | ✗ | ✓* | ✓ | ✓ |
| Zonder coating | ✓ | ✗ | ✗ | ✓ | ✓ |
| Coating die kan slijten | Nee | Ja | Ja | Nee | Nee |
| Metalen keukengerei | ✓ | ✗ | ✗ | ✓ | ✓ |
| Vaatwasser | ✓** | ✗ | ✗ | ✗ | ✓ |
| Gewicht | Middel | Licht | Licht | Zwaar | Middel |
Algemene vergelijking van materialen. Per merk en model kan dit verschillen. * Keramisch is alleen PFAS-vrij als de fabrikant dit onderbouwt. ** Handwassen verlengt de levensduur.
Welke maat past bij jou?
Kies de maat die past bij hoe je kookt.
★★★★★
Onze klanten beoordelen Keuken Kompaan onafhankelijk via WebwinkelKeur. Klik op de sterren om alle reviews te lezen.
Titanium koekenpan met deksel kopen bij Keuken Kompaan
Waarom een titanium pan met deksel?
Een titanium pan heeft geen coating die kan slijten of loslaten. Het kookoppervlak is puur titanium, gehamerd voor een natuurlijk antiaanbak-effect. De pan is meerlaags opgebouwd (titanium, 304 roestvrij staal, aluminium en een 430 magnetische bodem). Deze versie komt met een passend glazen deksel, zodat je tijdens het koken ziet wat er gebeurt zonder de pan te openen. Bij normaal gebruik gaat de pan jaren mee. Je krijgt 2 jaar garantie op materiaal- en fabricagefouten.
Titanium of keramisch en gietijzer?
Keramische pannen hebben een antiaanbaklaag die bij dagelijks gebruik kan afnemen. Gietijzer is sterk maar zwaar en vraagt onderhoud. Titanium zit daar tussenin: geen laag die slijt en lichter dan gietijzer. Het eerlijke verhaal: je moet voorverwarmen en olie of boter gebruiken, anders bak je ook in titanium aan.
Hoe bak je met een titanium pan?
Voor het eerste gebruik was je de pan met warm water en afwasmiddel, droog je hem af, verhit je hem 1 minuut op laag vuur en wrijf je het kookoppervlak in met een dun laagje olie. Verwarm de pan bij dagelijks gebruik 2 tot 3 minuten voor op middelhoog vuur en voeg olie of boter toe. Verhit de pan niet langdurig leeg en gebruik hem niet in de magnetron. Laat een hete pan afkoelen voor je hem afspoelt. Metalen onderdelen worden heet: gebruik ovenwanten. Zet de steel vast met moer en steeksleutel en controleer voor gebruik of hij stevig vastzit. Gebruik het glazen deksel op het fornuis en houd het er in de oven af.
Veelgestelde vragen
Vind snel antwoord op de meestgestelde vragen.
Het kookoppervlak is puur titanium en de pan heeft geen coating. Daardoor zit er geen PTFE of PFOA in de pan. De leverancier bevestigt schriftelijk dat het product ongecoat en daarom PFAS-vrij is. Een Eurofins-test (rapport EFHZ26092390-CG-01) dekt geur, smaak en afgifte van metalen.
Ja. De 430 magnetische roestvrijstalen bodem zorgt dat de pan op inductie werkt. De pan werkt ook op gas, keramisch en elektrisch. Begin op middelhoog vuur: inductie warmt sneller op dan gas.
Er zit geen coating op de pan. Het kookoppervlak is puur titanium en het gehamerde patroon zorgt voor het antiaanbak-effect. De rest van de pan is niet van titanium: daaronder zitten 304 roestvrij staal, een aluminium kern en een 430 magnetische roestvrijstalen bodem. Verwarm de pan voor en gebruik olie of boter voor het beste resultaat.
Metalen onderdelen kunnen na langdurig gebruik geel verkleuren. Dat is normaal. Je verwijdert het met reinigingspasta.
Het glazen deksel is bestand tegen de hitte tijdens het koken op alle warmtebronnen. Voor gebruik in de oven raden we aan het deksel eraf te houden, aangezien glazen deksels doorgaans minder hoge temperaturen verdragen dan de titanium pan zelf.
